SCROLL
La oferta gastronómica
Lo que incluye la franquicia
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Manuales operativos completos
SOP de cocina y pase, APPCC, escandallos, tiempos y checklists.
Implantación y diseño de local
Layout de cocina compacta, equipamiento recomendado, señalética y guía de marca.
Receta núcleo y estándares de producto
Fichas técnicas con gramajes, cocción y mise en place para la burger firma.
Tecnología y TPV
Integración con delivery/agregadores y plantillas de menuboard/QR.
Proveedores homologados
Carne, pan, packaging y salsas, con alternativas locales validadas.
Plan de apertura 90 días
Marketing, RRSS, activaciones locales y calendario de contenidos.
Preguntas frecuentes
01
¿Puedo operar solo con delivery?
Sí. Existe un modelo delivery-first con layout y ratios adaptados.
03
¿Seleccionan proveedores?
Sí, hay un pool homologado con condiciones negociadas.
05
¿Cuánto tarda la apertura?
Entre 8 y 12 semanas desde firma, según obra y licencias.
02
¿Cuánta experiencia necesito?
No es imprescindible. La formación y manuales cubren la operación completa.
04
¿Puedo adaptar la receta?
Se permiten ajustes controlados por estacionalidad y disponibilidad local, siempre manteniendo estándares.
06
¿Trabajan en Canarias y península?
Sí, con soporte presencial y remoto.